みんなのやさしいおやつ 7粒入 プレーン
●たまご、牛乳不使用 ●島根県産米粉使用 ●洋菓子店のパティシエの手作り
しまねの学校給食
小学校の先生より「みんな一緒に食べられる、クッキーを作ってもらえませんか?」という依頼から、卵、牛乳、小麦粉を使わず、美味しくするには?
とパティシエの試行錯誤がはじまりました。島根の米粉との出会いもあり、みんなが笑顔になれるクッキーが完成しました。これまでに松江市内の小学校と中学校に給食用のおやつとして採用され、「みんなのやさしいおやつ」は約13,000人の子供達に笑顔を届けています。
しまねのこめこ
原料は島根の豊かな土壌と水、空気で育った島根県産のお米を100%使用。検査を合格した格付け米のみを、その都度精米して使用しています。製法は昔ながらの「
杵つき」製法。名酒醸造元も用いる湧き水に一晩浸し、2時間おきに水を替える丁寧な工程で、素材の旨みを最大限に引き出しました。
1粒1粒心をこめて
卵やバター、牛乳、小麦粉を使用せずに仕上げるクッキーは素材の相性や天候によって日々繊細な調整が必要になるため職人の経験と徹底した製造管理が必要となります。
●プレーン
島根県産の米粉を使用。
ホロホロ、サクサクとした楽しい食感とやさしい甘さ、アーモンドの香ばしさなどお米と素材本来のピュアな味わいをお楽しみいただけます。
イラストは、クロードでおなじみ広島在住の人気イラストレーターにしもとおさむさんによるもの。
にしもとおさむさんのホームページはこちら→
【内容】
みんなのやさしいおやつ プレーン 7粒入
【賞味期限】
90日
【アレルギー表示】
(28品目中):ごま・アーモンド・大豆
※小麦・乳成分・卵は使用しておりませんが、小麦・乳成分・卵を含む製品と共通の設備で製造しています。
【サイズ】
120×190×45mm
●名称:焼菓子●原材料名:食用ごま油(国内製造)、米粉、砂糖、アーモンド、コーンスターチ、食塩、(一部にごま・アーモンド・大豆を含む)●内容量:7個●賞味期限:枠外左下記載●保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温で保存●製造者:(有)松江クロード 島根県松江市上乃木7-10-6









